昨日、大鍋にじゃがいも、人参、玉ねぎ、お肉を入れてコトコト煮込み、良い感じに野菜が煮詰まったらそれを二つのお鍋に分け一つを冷蔵庫へ保管しました。

そして、もう片方の残りの具材をカレーに仕上げて夕食にしました。

今日は昨晩、冷蔵庫に保管していた具材にホワイトソースを足してシチューにし、夕食にする予定です。

私は横着です。

お陰で我が家はほぼ内容の変わらないカレーとシチューが、かなりの高確率で二日続きます。

今夜の支度は楽チンだ。

やっほ～い☆

草加の歯科医院　氷川デンタルクリニック

今井　由美